29/8/09

Pizza a la Parrilla


Es más fácil de lo que parece, pero sin embargo, debemos tener en cuenta varios puntos de importancia cuando preparemos pizza a la parrilla.



  Secretos 
  • Tener un fuego parejo y no muy fuerte
  • Hacer una masa media (no muy fina)
  • Cocinar la masa de un lado de 1 a 2 minutos
  • Dar vuelta y poner los ingredientes deseados
  • Por último tapar con una fuente mayor al diámetro de la pizza o con papél de aluminio y esperar que la muzzarela se derrita



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