17/5/13

Food Revolution Day


Hoy 17 de mayo es el food revolution day.
El día de la revolución de la comida, o por lo menos es lo que se pretende lograr.
Food revolution es un movimiento creado por el chef inglés Jamie Oliver que tiene como objetivo crear conciencia sobre nuestra alimentación.
Todos sabemos que una alimentación sana y saludable nos brinda una mejor calidad de vida.
Bueno y si lo sabemos, por qué todavía se come tanta comida chatarra???
Lo que impulsa este movimiento es enseñar a comer mejor. Y esto no quiere decir comida gourmet, sino comida que nos haga bien.
Todos debemos tomar conciencia y cuidar lo que comemos, prestar atención de como fue obtenido ese alimento y cuidar el medio ambiente....porque todo se relaciona.
Es así que el food revolution intenta ganar seguidores de todo el mundo para difundir su mensaje.
Hoy es el día elegido para compartir esta nueva cultura gastronómica.
Comer bien no es difícil, ni más caro, ni más trabajoso. Es cuestión de crear un hábito...
Y a las pruebas me remito..., pollito al horno, rico, sano y express.



Ingredientes:

4 cuartos de pollo, si podés comprar pollo de campo mucho mejor!!!!
3 papas
aceite de oliva
romero y orégano frescos
pimienta negra
sal de mar
limones

El pollo si es al horno me gusta cocinarlo sin piel, eso vá en cada uno.
Las papas las lavamos bien con un cepillo, las vamos a cocinar con piel.
Cortarlas en forma de cuña.
Colocar todo junto en una fuente para horno.
Rociar con aceite de oliva, agregar sal, pimienta y las hierbas frescas.
Por último lo limones, se pueden exprimir, a mí me gusta dejarlos enteros.



Horno 200° por una hora.
No me van a decir que comer bien es complicado...

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